Διαγωνισμός Δημοσίου

ΕΟΠΠΕΠ Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)

Προετοιμασία για το Θεωρητικό Μέρος της εξέτασης πιστοποίησης ΙΕΚ/ΣΑΕΚ για την ειδικότητα Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef), βασισμένη στον επίσημο Κατάλογο Θεμάτων του ΕΟΠΠΕΠ. Λειτουργεί ως εργαλείο εξάσκησης πολλαπλής επιλογής πάνω στα θέματα της επίσημης τράπεζας — όχι ως προσομοίωση της πραγματικής γραπτής και πρακτικής εξέτασης.

Τι περιλαμβάνει η προετοιμασία

Ό,τι χρειάζεσαι για να περάσεις τη γραπτή εξέταση του διαγωνισμού ΕΟΠΠΕΠ Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης, σε ένα μέρος: ερωτήσεις με επεξηγήσεις, διαδικτυακή προσομοίωση εξέτασης και ένα πλήρες πακέτο που τα συνδυάζει.

Η βάση προετοιμασίας σε αριθμούς

Οι αριθμοί παρακάτω προέρχονται απευθείας από τη βάση δεδομένων μας και αντικατοπτρίζουν ακριβώς αυτό που λαμβάνεις — δεν είναι εκτιμήσεις μάρκετινγκ.

  • 215ερωτήσεις με επεξηγήσεις στο πακέτο PDF
  • 270ερωτήσεις στη βάση για την προσομοίωση
  • 40ερωτήσεις σε κάθε προσομοίωση
  • 60 λεπτάδιάρκεια μιας χρονομετρημένης προσομοίωσης
  • 5δωρεάν ερωτήσεις, χωρίς πληρωμή

Προετοιμασία για το Θεωρητικό Μέρος της εξέτασης πιστοποίησης ΙΕΚ/ΣΑΕΚ για την ειδικότητα Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef), που διοργανώνει ο ΕΟΠΠΕΠ (ΚΥΑ 2944/2014, ΦΕΚ Β΄ 1098/2014), βασισμένη στα επίσημα Θέματα Εξετάσεων Πιστοποίησης του Οργανισμού για την ειδικότητα.

Η τράπεζα ερωτήσεών μας καλύπτει και τις 12 θεματικές κατηγορίες που προκύπτουν από την επίσημη ύλη:

  • Οικονομικές Έννοιες & Κοστολόγηση Επισιτιστικής Επιχείρησης
  • Σχεδιασμός, Εξοπλισμός & Ασφάλεια Κουζίνας
  • Τρόφιμα: Αλλοιώσεις, Ποιοτικός Έλεγχος & Πρόσθετα
  • Προμήθειες, Παραλαβές & Διαχείριση Αποθέματος
  • Βασικές Αρχές Διατροφής & Διαιτολογίας
  • Οινολογία & Διαχείριση Κάβας
  • Βασικές Τεχνικές Μαγειρικής, Ζωμοί, Ρύζι & Ζυμαρικά
  • Σάλτσες: Μητρικές & Παράγωγα
  • Ορεκτικά, Γαρνιτούρες & Σαλάτες
  • Κρέατα, Πουλερικά & Ψάρια
  • Ζαχαροπλαστική
  • Οργάνωση Εστιατορίου & Σέρβις

Σημαντικές διευκρινίσεις πριν αγοράσετε:

Η πραγματική εξέταση πιστοποίησης ΙΕΚ/ΣΑΕΚ για την ειδικότητα δεν είναι τεστ πολλαπλής επιλογής και έχει δύο ξεχωριστά μέρη: ένα Θεωρητικό Μέρος, δηλαδή γραπτή εξέταση, που βαθμολογείται από δύο ανεξάρτητους εξεταστές σε κλίμακα 0-20, και ένα ξεχωριστό Πρακτικό Μέρος διάρκειας 3 ωρών ενώπιον εξεταστικής επιτροπής, πάνω σε συγκεκριμένο κατάλογο πρακτικών παρασκευών (π.χ. σούπες, σάλτσες, ζυμαρικά, κρέατα, γλυκίσματα). Το προϊόν μας καλύπτει αποκλειστικά το γνωστικό αντικείμενο του Θεωρητικού Μέρους, με ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής βασισμένες στα επίσημα θέματα του ΕΟΠΠΕΠ — όχι προσομοίωση της πραγματικής μορφής ούτε της γραπτής ούτε της πρακτικής εξέτασης.

Επιπλέον, τα επίσημα Θέματα Εξετάσεων του ΕΟΠΠΕΠ δημοσιεύουν μόνο τις ερωτήσεις, χωρίς καμία επίσημη απάντηση ή λύση. Οι επιλογές πολλαπλής επιλογής, η σωστή απάντηση και οι εξηγήσεις σε κάθε ερώτηση έχουν συνταχθεί και επαληθευτεί ανεξάρτητα από εμάς, με βάση καθιερωμένη βιβλιογραφία μαγειρικής τέχνης, διατροφής, οινολογίας και διοίκησης επισιτιστικών επιχειρήσεων — δεν προέρχονται από κανένα επίσημο κλειδί απαντήσεων του ΕΟΠΠΕΠ, καθώς δεν υπάρχει τέτοιο κλειδί για αυτή την ειδικότητα. Οι ερωτήσεις που αγγίζουν διαιτητικά/θεραπευτικά θέματα (π.χ. διατροφή σε γαστρίτιδα, δυσκοιλιότητα) περιορίζονται σε γενικές, καθιερωμένες διατροφικές αρχές — όχι συγκεκριμένα κλινικά πρωτόκολλα ή δοσολογίες.

Δες την αναλυτική ύλη ανά θεματική ενότητα →

Το πακέτο PDF — 215 ερωτήσεις με επεξηγήσεις

Ένα αρχείο PDF με 215 ερωτήσεις ευθυγραμμισμένες με την επίσημη ύλη, καθεμία με τη σωστή απάντηση και αναλυτική επεξήγηση με νομικές παραπομπές. Λαμβάνεται άμεσα μετά την πληρωμή και είναι εξατομικευμένο με το όνομά σου.

  • 215 ερωτήσεις με επεξηγήσεις σε όλη την ύλη
  • Αναλυτικές επεξηγήσεις και νομικές παραπομπές για κάθε ερώτηση
  • Άμεση λήψη, εξατομικευμένο με το όνομά σου
13,00 €εφάπαξ πληρωμή

Η διαδικτυακή προσομοίωση εξέτασης

Από μια βάση 270 ερωτήσεων, κάθε προσομοίωση επιλέγει 40 ερωτήσεις και τις χρονομετρά για 60 λεπτά. Στο τέλος λαμβάνεις τη βαθμολογία και τη διόρθωση.

  • Προσομοιώσεις από βάση 270 ερωτήσεων
  • Απεριόριστες προσομοιώσεις σε όλη την περίοδο πρόσβασης
  • Λειτουργία εξέτασης (χρονομετρημένη) ή ελεύθερη, με αυτόματη διόρθωση
9,00 €εφάπαξ πληρωμή

Δες πώς λειτουργεί η προσομοίωση →

Το πλήρες πακέτο — PDF + Διαδικτυακή προσομοίωση

Η πληρέστερη λύση: το πακέτο PDF με 215 ερωτήσεις και η διαδικτυακή προσομοίωση εξέτασης, σε τιμή χαμηλότερη από την ξεχωριστή αγορά.

19,00 €εφάπαξ πληρωμή

Δοκίμασε δωρεάν

Λύσε 5 δωρεάν ερωτήσεις από τη βάση μας, με απαντήσεις και επεξηγήσεις — χωρίς λογαριασμό και χωρίς πληρωμή.